Inicio
Carta Veratus
Menús Degustación
Bodega
Reservas
VINOS POR COPAS
TINTOS POR COPA
-Veratus (Cigales) - 2,80€
Tempranillo
.
- Finca Engalia (Ribera del Duero) - 2,80€
Tempranillo.
- Melior de Matarromera (Ribera del Duero) - 4,00€
Tempranillo.
- Azpilicueta (Rioja)
- 3,00€
Tempranillo, graciano y mazuelo.
- Heraclio Alfaro (Rioja)
- 3,50€
Tempranillo, graciano ,mazuelo y garnacha tinta.
- Lengua Azul , Pago de las Encomiendas (Extremeño) - 4,00€
Tempranillo, Syrah y Graciano.
- Tinaja de Zaleo (Extremeño) - 4,50€
Syrah.
- Vino de montaña (Extremeño) - 4,50€
Piñuela, Rufete y Garnacha.
- Grácil de Zaleo (Extremeño) - 5,00€
Tempranillo y Graciano.
- Haragán Gran reserva 2019 (Extremeño) - 7,00€
Tempranillo y garnacha tintorera.
ROSADOS POR COPA
- Unadir Rosado, Pago de las Encomiendas (Extremeño) -
4,00
€
Tempranillo.
BLANCOS Y ESPUMOSOS POR COPA
-Veratus blanco - 2,80€
Verdejo y viura.
- Señorio de pedraza ( semidulce) - 2,80€
Macabeo.
- Lengua azul, Pago de las Encomiendas (Extremeño)
- 4,00€
Pardina
- Habla de ti (Extremeño)
- 4,00€
Sauvignon Blanc.
- Tinaja de Zaleo (Extremeño)
- 4,50€
Viura.
- Valdealto (Extremeño)
- 5,00€
Viognier.
- Facatùa (Extremeño) (Orange Wine)
- 4,50€
Pardina
.
- Abaxial by arn (Extremeño)
- 5,00€
Garnacha tinta.
- Albariño de Fefiñanez
- 4,00€
Albariño
.
-Cava Brut nature Rocamador (Extremeño)
- 5,00€
Chardonnay y Macabeo.
BODEGA
NUESTROS VINOS
Veratus (Cigales) - 17
€
Tempranillo.
- Veratus Blanco (Verdejo) - 17€
Viura y Verdejo.
EXTREMEÑOS
- Habla del silencio 2023 -
26€
Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo.
- Marqués de Valdueza
2021 - 28€
Cabernet Sauvignon y Syrah.
- Haragán Gran reserva 2019
- 42€
Tempranillo y Garnacha tintorera.
- Vino de montaña 2021
- 25€
Garnacha, Rufete y Viñuela.
- Mastines 2020
- 52€
Cabernet.
- Buche 2024 - 25€
Tempranillo.
- Huno reserva 2019 - 30
€
Tempranillo, Garnacha tintorera y Graciano.
-Encomiendas del terruño 2022 - 55
€
Tempranillo y Graciano.
- Garnacha & Garnacha 2021 - 29€
Garnacha tintorera y garnacha.
- Xentia de Juan Carrillo 2022 - 35€
Tempranillo y Graciano.
- Valdealto Supremum 2022 - 44€
Syrah.
- Carabal Gulae 2016 - 52€
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo y Graciano.
- Arroyo del cabrito 2024 - 33€
Trincadeira.
- Tinaja de Zaleo 2023 - 26€
Syrah.
- Grácil de Zaleo 2022 - 25€
Tempranillo y graciano.
RIOJAS
- Marques de Murrieta 2021 (reserva) -
37€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha.
- Azpilicueta (crianza) - 25
€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
- Contino 2020 (reserva) - 43
€
Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo.
- Viña Ardanza 2017 (reserva) - 43
€
Tempranillo y Garnacha.
- XR de Marqués de Riscal 2019 (reserva) - 38
€
Tempranillo y Graciano.
- Viña Tondonia 2012 (reserva) - 57
€
Tempranillo ,Graciano, mazuelo, y garnacha tinta.
RIBERA DEL DUERO
- Pesquera 2021 (crianza) -
35€
Tempranillo.
- Pago de los Capellanes 2023 (crianza) - 38
€
Tempranillo.
- Matarromera 2023 (crianza) -
37€
Tempranillo.
- Pago de Carraovejas 2023 (cosecha) - 57€
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Emilio Moro 2022 (cosecha) - 36€
Tempranillo.
- Territorio Luthier 2019 (reserva) - 63
€
Tempranillo , garnacha y albillo.
D.O TORO
- Matsu " El viejo" 2021 -
46€
Tinta de Toro.
- Quinta Quietud 2018 -
30€
Tinta de Toro.
D.O.P JUMILLA
- Juan Gil, Etiqueta plata 2021 -
25€
Monastrell.
ROSADOS
- Flor de Muga cosecha 2021 (Rioja) -
33€
Garnacha tinta.
- Unadir Rosado, Pago de las Encomiendas 2024 (Extremeño) -
28
€
Tempranillo.
BLANCOS
- Facatùa (Extremeño) (Orange Wine)
- 31€
Pardina.
- Finca lumbrarillo 2022 (Extremeño) - 30€
Cayetana morisca.
- Valdealto Viogner 2024 (Extremeño)
- 29€
Viogner.
- Abaxial by Arn 2022 (Extremeño) - 29
€
Garnacha tinta.
- Habla de ti 2024 ( Extremeño) - 25
€
Sauvignon Blanc.
- Tinaja de Zaleo 2024 ( Extremeño) - 25
€
Viura.
- Alunado Chardonnay, Pago de los Balancines 2023
( Extremeño) - 48
€
Chardonnay.
- Valdesil sobre lías 2025 - 33€
Godello.
- Tridente Malvasía Centenaria 2020 - 28€
Malvasía.
- José Pariente 2024 Rueda - 26
€
Verdejo.
- Barco del corneta 2022 - 34
€
Verdejo.
- Albariño de Fefiñanes 2025 -
28€
Albariño.
- Martin Codax Arousa 2022 -
33€
Albariño.
- Markus Molitor, Haus Klosterberg 2023 - 31
€
Riesling.
- Iraun 2024 (D.O Rioja)
- 42
€
Viura, Calagraño, Garnacha blanca, Malvasia y Maturana blanca.
ESPUMOSOS
- Extrem de Bonaval
- 24€
Macabeo y Parellada
- Brut nature Rocamador
- 28€
Chardonnay y Macabeo.
- Moët & CH. Brut Imperial
- 57€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
- Bollinger special cuvee
- 75€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
- Champagne drappier carte d'or
- 46€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
DULCES Y GENEROSOS
-Valdealto Vendimia Tardía 2024 - 36€
Copa - 6,50€
-Chateau Dereszla Tokaji 2019, 5 puttonyos - 51€
Copa - 8,00€
-Disznóko Tokaji 2014, 5 puttonyos - 61€
Copa - 11,00€
- Manzanilla, Solear (D.O Sanlúcar de B.)
- 18€
Copa - 3,50€
- Amontillado, NPU ( D.O Jeréz)
- 26€
Copa - 4,50€
- PX, Néctar Pedro Ximénez (D.O Jeréz) - 21€
Copa - 4,50€
- Fino en rama, Tío Pepe (D.O Jeréz) - 25€
Copa - 4,50€
- Oloroso seco, Alonso (D.O Jeréz) - 22€
Copa - 4,50€
- Palo cortado, Regente (D.O Jeréz) - 25€
Copa - 4,50€
HORARIO
LUNES
13:30-16:00
MARTES
CERRADO
MIÉRCOLES
CERRADO
JUEVES
13:30-16:00 / 20:30 - 23:00
VIERNES
13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:00
SÁBADO
13:30 - 16:30 / 20:30 - 23:30
DOMINGO
13:30 - 16:30
HORARIO COCINA
13:30 - 15:30 / 20:30 - 22:30
Correo Electrónico
info@restauranteveratus.com
Teléfono
643 530 500
Dirección
Restaurante Veratus Finca los Parrales S/N 10450, Jarandilla de la Vera Cáceres Spain