ESTA CARTA SE SIRVE EXCLUSIVAMENTE EN EL COMEDOR.

En Veratus no disponemos de menú especial para niños.

Para cualquier duda sobre alergias o intolerancias, no dude en consultar al personal de sala.

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ENTRANTES

Jamón de bellota 100% ibérico Montaraz - 32€ | 1/2 - 16€

Tabla de quesos "Veratus" - 22€ | 1/2 - 11€

Croquetas caseras de tasajo - 13€

Puerros , queso de cabra y almendras - 15€

Alcachofas en salsa ahumada - 15€

Boletus, jugo de ternera, yema de huevo -15€

Raviolis de codorniz , su caldito y setas - 16€

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PESCADOS

Bacalao, emulsión de ajo asado y cebollino - 25€

Lenguado, vieiras , y repollo - 25€

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CARNES

Nuestro cochinillo, castañas, setas - 28€

Chuletillas de cabra verata a la brasa y pimientos - 21€

(Al estilo Pepe Pino)

Lomo de gamo, nabo , pera asada - 26€

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POSTRES

Tarta de chocolate, caramelo y plátano - 7€

Magnum de leche de cabra, remolacha y pistacho - 7€

Mousse de chocolate, avellanas y mandarina - 7€

Tarta de queso "Veratus" - 7€

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PAN

Servicio de pan - 1,60€